L’ambrette est une grande plante tropicale qui peut atteindre jusqu’à 3,5 mètres de haut. Originaire d’Inde et des forêts asiatiques, elle est souvent confondue avec l’hibiscus. L’ambrette possède de grandes feuilles rugueuses qui renferment des petites graines en forme de haricots. Celles-ci sont séchées puis concassées pour enfin être distillées. On obtient alors une pâte solide et cireuse, appellée beurre d’ambrette. Une fois traitée et lavée, cette substance délivre une essence puissante : l’absolue de graine d’ambrette. Son parfum est ambré, musqué, poudré, et dévoile des facettes animales. On la désigne couramment comme musc végétal, car cette matière est souvent utilisée pour reproduire le parfum de cet ingrédient d’origine animale. Elle dégage aussi des nuances florales et fruitées qui évoquent la poire ou encore la prune. On la retrouve généralement dans des fragrances orientales ou chyprées grâce à son parfum chaud et sensuel.