Genêt

Le genêt est un petit arbuste sauvage qui dévoile des fleurs jaune or… Aussi odorantes que toxiques ! La plante a d’ailleurs des propriétés hallucinogènes qui nourrissent de nombreuses légendes. En parfumerie, on extrait de la plante une absolue de genêt, aux notes délicieusement amères et miellées.  Cette matière délicate évoque aussi le parfum de la fleur d’oranger, avec des sous-tons de tabac et de tilleul. Le parfum si particulier du genêt s’accord alors particulièrement bien aux compositions florales, orientales ou hespéridées. Ses multiples facettes apportent aux jus de la richesse, de la naturalité et de la profondeur.