Feuille de cannelier

Le cannelier est un arbre tropical originaire d’Indonésie et d’Inde, encore aujourd’hui cultivé au Sri Lanka. Si son écorce est très utilisée en cuisine et en parfumerie, toutes les parties de l’arbre présente un intérêt certain ! Et c’est notamment de cas de ses feuilles. On confectionne ainsi de l’essence de feuille de cannelier, une matière très utilisée en aromathérapie et de plus en plus plébiscitée par les parfumeurs. La feuille de cannelier dévoile une senteur plus douce que la cannelle, avec des nuances exotiques et épicées. Elle diffuse également des sous-tons presque métalliques qui lui permettent d’ajouter de la profondeur aux sillages orientaux.