L’essence d’orange douce s’obtient par expression à froid du zeste de l’orange douce. Son principal constituant est le limonène. On retrouve l’orange dans les Eaux de Cologne car elle dégage une odeur fraîche, très acidulée et sucrée. Elle appartient à la famille olfactive des hespéridés. Ses notes légères, donc plus volatiles, sont généralement associées à des notes plus animales pour les fixer. C’est pourquoi on utilise fréquemment l’orange en note de tête comme dans notre parfum ambré so ou encore dans kilim pour ses facettes sucrées.