Le petitgrain est une huile essentielle qui s’obtient par la distillation à la vapeur d’eau des branches et des feuilles du bigaradier, également appelé oranger amer. Ses notes sont aromatiques, pétillantes, hespéridées, boisées, vertes et amères. Mais elle est aussi douce et florale, à l’image de la fleur d’oranger. On retrouve systématiquement du petitgrain dans les Eaux de Cologne et elle est aussi utilisée dans les produits pour bébés.