L’ylang-ylang est un arbre cultivé aujourd’hui à Madagascar, sur l’Île de la Réunion et à Mayotte. Son essence est obtenue par les distillations successives de ses fleurs. Elle est fractionnée en qualités différentes selon le nombre et la durée des distillations qu’elle a subi. Son parfum est très persistant avec un aspect “vernis à ongles”. Les notes se font ensuite plus poudrées, fruitées et épicées. On y décèle également des tonalités florales et presque cuirées. Dans les accords floraux, l’essence d’ylang-ylang est notamment utilisée pour remplacer ou compléter le jasmin. On retrouve l’ylang-ylang dans plusieurs de nos fragrances comme kilim, musc et musc originel.